Recept som involverar skinka!

[dared]

Hej, köpte 10 kg julskinka för ett löjligt pris igår och delade upp det i ca 1 kg per påse och in i frysen. Nu behöver jag lite tips vad jag ska göra med skinkan. Funderar på att inleda med att göra lite pastasåser. Är dock inte så well rounded i köket, därför uppskattas olika tips!

[Ahlner]

Lägg på grovt bröd och toppa med stark senap. Ja, alltihop :-) Det är ju sinnessjukt gott!

[Torwald]

Är den rimmad och kokt eller?

Testa att skära i väldigt tunna skivor och gör en typ av skinklasagne av en bit, kanske? Vågar inte lova att det blir bra dock, jag brukar göra med rökt skinka.

[lectris]

pytt i panna med potatis, lök och skinka.

[LadyG]

Ost-skink paj
Omelett med skinka, lök och paprika
Skinksmörgåsar i olika varianter
Wokad tillsammans med en påse valfria wokgrönsaker

[Torwald]

Dillstuvad potatis är ju gott till rimmad lax, så varför inte rimmad skinka? Det är inte så krångligt att göra heller, och jäkligt gott!

[Alfred Nobel]

Ost & skink...
... paj
... sås med spaghetti
... lasagne

gott *drool*

[dared]

Härliga tips, keep them coming!

Ska försöka testa lite olika paj- och potatisrätter.

Improviserade fram en pastasås precis efter jag skapade tråden. Smörstekte champinjoner tillsammans med hackade och kryddade skinkbitar och tillsatte ärtor, sen gjorde jag sås på mjölk, redning och svampbuljong. Blev gott, hade tänkt ha i lite ost också men det glömde jag.

[Eddie Vedder]

Egen pytt i panna på rester.*drool*

Skär skinkan i tärningar, hacka lite lök, skär kokt potatis i bitar, stek ihop allting och ta på ett stekt ägg bredvid.

Njut.....

[jenni]

risotto, med gröna ärter, majs , ost & skinka skurna i kuber

[Cohen]

Som sagt är pyttpianna bra restmat. Enkelt att laga och gott att äta. Tärna skinkan, potatis, lök, kanske lite lövbiff eller korv och stek knaprigt.

Annars är det aldrig fel med en skinkmacka (vörtbröd ska det vara, men bra knäckebröd funkar också) med ett rejält lager stark grovkornig senap.

Rödkål kan också vara ett gott tillbehör.

[Greven_2008]

bakad potatis mä skinka+keso röra (.. grov svart peppar i röran o lite mera skit)

[MyungChul]

Ost&skinksås obviously.