Orac papaya?

[Ronja]

Nån som vet detta har googlat men ej hittat nå....??

[Kischen]

Nån som vet detta har googlat men ej hittat nå....??

Vet vad :confused:

[King Grub]

Du får specificera vad det är du vill veta.

[Eddie Vedder]

http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12354500/Data/ORAC/ORAC07.pdf

Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods – 2007.

Där finns inte papaya med så jag antar att man inte analyserat den.

[Ronja]

Eddie var den som fattade frågan rätt! :) trodde man skulle fatta det genom att läsa rubriken ...:)

Är det ganska outforskat orac värdet?för papaya är väl en ganska "känd" frukt.

[Eddie Vedder]

Är det ganska outforskat orac värdet?

Nej du ser ju själv att det är välutforskat. Det verkar som just papaya inte analyserats närmare bara.

[Sniggel]

Om man får gissa så tror jag att det är högt, minst över medel bland analyserade frukter. Men det är förstås bara en gissning :)

[Aerials]

Om man får gissa så tror jag att det är högt, minst över medel bland analyserade frukter. Men det är förstås bara en gissning :)

Varför skulle värdet vara högt gällande papayan?

[Eddie Vedder]

Varför skulle värdet vara högt gällande papayan?

Den är nog rik på karotenoider skulle jag tro. Har inte själv kollat några siffror men färgen på fruktköttet antyder ju i alla fall det.

[Ronja]

Nej du ser ju själv att det är välutforskat. Det verkar som just papaya inte analyserats närmare bara.

får inte upp länken på min dator tyvärr :( så ja kan ej se va d står....(dataidiot)