handdator

Visa fullständig version : McDougall om kosthållning


MrDiet
2008-10-11, 15:17
Råkade snubbla över en viss McDougall när jag surfande runt. Tror inte att han nämnts på forumet tidigare. Hur som helst, några av hans åsikter om kosthållning fick mig att höja på ögonbrynen. Jag är inte speciellt påläst om kost & näring (men intresserad av att lära mig mer!) så vissa frågor kan möjligen verka självklara för er.

Artikeln: http://www.nealhendrickson.com/mcdougall/030900puathletesarepeopletoo.htm

McDougall rekommenderar att atleter som vill uppnå bästa möjliga resultat håller sig till en vegetarisk kost för att på så sätt tillgodogöra sitt närings- och proteinbehov. Det argumentet kan jag köpa då man ofta har lättare att hålla vikten, behålla styrkan och prestera bättre. Han påstår också att animaliskt protein kan stimulera tillväxten mer än vegetabiliskt. Dessutom säger han att kortväxta människor har större chans att leva ett längre liv. Han tar även upp sina barn som exempel på att en kost med högt fett och proteinintag leder till att individen blir längre och starkare än vad som annars skulle vara möjligt.


1. Blir prestationsförmågan kraftigt förbättrad om man nästan enbart inhämtar kolhydrater från olika sorters växter än om man låter potatis, ris och pasta utgöra större delen av kolhydraterna?

2. Är skillnaden mellan animaliskt och vegetabiliskt protein stor vad gäller stimulation av tillväxten?

3. Livslängden för kortväxta och långa människor låter verkligen som bullshit. Det ligger väl ingen sanning i det påståendet?

4. Resulterar verkligen övernäring i att man blir längre och att ens gener manipuleras? Och om så är fallet får man då sämre hälsa?

Musselbank
2008-10-11, 15:26
3. Livslängden för kortväxta och långa människor låter verkligen som bullshit. Det ligger väl ingen sanning i det påståendet?

"animal and human data suggest that larger body size independently reduces longevity." http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1071721

Anders The Peak
2008-10-11, 15:34
Andreas Cahling har liknande inställning till kosten.
http://www.vita.org.ru/veg/sport/andreas-cahling.jpg

Fast Allan sprang på honom när han stod och gömde sig bakom något och käkade upp rostbiffen på något After Grand Prix byggarparty på 80-talet.

z_bumbi
2008-10-11, 15:53
1. Blir prestationsförmågan kraftigt förbättrad om man nästan enbart inhämtar kolhydrater från olika sorters växter än om man låter potatis, ris och pasta utgöra större delen av kolhydraterna?

2. Är skillnaden mellan animaliskt och vegetabiliskt protein stor vad gäller stimulation av tillväxten?

3. Livslängden för kortväxta och långa människor låter verkligen som bullshit. Det ligger väl ingen sanning i det påståendet?

4. Resulterar verkligen övernäring i att man blir längre och att ens gener manipuleras? Och om så är fallet får man då sämre hälsa?

1 Eftersom potatis, ris och pasta är växter så förstår jag inte frågan. Om du menar att det skulle bli någon skillnad i prestation beroende på vilken kolhydratskälla man väljer så är jag tveksam till att man kan få fram sådana resultat.

2 Ja och nej, det finns en skillnad men frågan är hur stor den är i praktiken.

3 Det kan stämma

Det intressanta är att han uppmanar idrottare att leva vegetariskt vilken han inom idrottsnutritionen är ganska ensam om.