Arabiskt: Blomkål i kokosmjölk

[mela]

Jag söker ett recept på en grej som jag fick på en palestinsk/libanisisk restaurang som jag jobbade på innan. Dock ovän med chefen så jag kan inte gå tillbaka dit.

Men det var iaf en utav rätterna som vi hade på mezan och det var blomkål i kokosmjölk. Jag vet att det var muskotnöt i också.

Någon som har något recept på något sådant? Borde finnas någon arab som vet vad jag snackar om. har googlat i över en timme :(

[Endura]

Hitta bara med grädde, men principen är väl densamma?
Typisk LCHF-kost iaf...

http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/blomk%C3%A5lsmos

[Kinsei]

Är du säker på att det var en libanesisk rätt? I så fall kan den knappast vara särskilt traditionell, kokosnötter växer inte direkt i Libanon.

Libanesisk var ju annars varit lite på modet för några år sedan, och då dök det upp en massa kokböcker i ämnet.

[mela]

Hitta bara med grädde, men principen är väl densamma?
Typisk LCHF-kost iaf...

http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/blomk%C3%A5lsmos
Inte ens i närheten :( men tack för försöket
Är du säker på att det var en libanesisk rätt? I så fall kan den knappast vara särskilt traditionell, kokosnötter växer inte direkt i Libanon.

Libanesisk var ju annars varit lite på modet för några år sedan, och då dök det upp en massa kokböcker i ämnet.
Restaurangen var palestinsk/libanesisk. Alla rätter var där ifrån. Det är inte direkt en rätt utan mer ett tillbehör liksom.