Visa fullständig version : Palt näringsvärde?
Hej, nu har jag sökt en del, men lyckas inte hitta näringsvärdet för vanlig hederlig (norrländsk) palt.
Om detta redan är besvarat så får ni gärna skicka en länk, men jag kunde som sagt inte hitta något. Jag vet inte om recepten skiljer sig så mycket, men det borde det inte göra.
Det jag skulle vilja veta är energin i kcal, g protein, fett och kolisar per 100 gram.
Tack på förhand!
/Jaosef
Det är bara att ta fram miniräknaren. Tänk 70% potatis och 30% mjöl i ett basrecept..
Det är bara att ta fram miniräknaren. Tänk 70% potatis och 30% mjöl i ett basrecept..
Aha, ska göra det du! tackar för svaret :P
Tydligen blir det omöjligt... morsan gör massa paltar.. å i och med att det är vätska i dom så blir det svårt att räkna på alltså... någon som sitter inne med svaret? Energivärde 100 gram palt?
Tydligen blir det omöjligt... morsan gör massa paltar.. å i och med att det är vätska i dom så blir det svårt att räkna på alltså... någon som sitter inne med svaret? Energivärde 100 gram palt?
Hur menar du nu? Om du tar 100 g, och 70% e potatis och 30% e mjöl, är det väl inte särskilt svårt att räkna på? :o
King Grub
2008-07-13, 17:38
http://192.121.81.11/livsmedelsok/detalj.aspx?livsmedelsId=253&vikt=100
http://192.121.81.11/livsmedelsok/detalj.aspx?livsmedelsId=253&vikt=100
Pitepalt 100 gram = 165 kcal, 4,6g protein, 24,3g kolhydrater, 4,9g fett
=)
Tack Grub! Mannen med länkarna...
Hur menar du nu? Om du tar 100 g, och 70% e potatis och 30% e mjöl, är det väl inte särskilt svårt att räkna på? :o
Palten består inte till 70 % potatis och 30 % mjöl. Vätska i, och tydligen ägg å massa annat skrot*rolleyes*
Palten består inte till 70 % potatis och 30 % mjöl. Vätska i, och tydligen ägg å massa annat skrot*rolleyes*
Den mamma gör innehåller 70-30 iaf =)
Den mamma gör innehåller 70-30 iaf =)
okok... så dom är bara torra bollar? ingen vätska osv?
okok... så dom är bara torra bollar? ingen vätska osv?
Testa blanda riven potatis och mjöl så ska du få se exakt hur torrt de blir... *rolleyes*
Hur menar du nu? Om du tar 100 g, och 70% e potatis och 30% e mjöl, är det väl inte särskilt svårt att räkna på? :o
köttfritt?
köttfritt?
Nej, jag pratar bara om själva "smeten", självklart har hon kött i palten också :D
Testa blanda riven potatis och mjöl så ska du få se exakt hur torrt de blir... *rolleyes*
Aja, men fortfarande så hade hon vätska i (vatten antar jag) och sen ägg... men men, svaret har jag så thx..
Aja, men fortfarande så hade hon vätska i (vatten antar jag) och sen ägg... men men, svaret har jag så thx..
Inte min morsa iaf, vet inte va Lilian har för topprecept dock ;)
Men det viktiga är ju inte näringsvärdet, utan hur många du klarar att äta.
Hej, nu har jag sökt en del, men lyckas inte hitta näringsvärdet för vanlig hederlig (norrländsk) palt.
Om detta redan är besvarat så får ni gärna skicka en länk, men jag kunde som sagt inte hitta något. Jag vet inte om recepten skiljer sig så mycket, men det borde det inte göra.
Det jag skulle vilja veta är energin i kcal, g protein, fett och kolisar per 100 gram.
Tack på förhand!
/Jaosef
Har du receptet är det ju en piece of cake att räkna ut näringsvärdet själv.
Lägg samman energin från samtliga ingredienser och dividera summan med antalet paltar/den totala vikten. Voilá!
Värdet från SLV är baserat på ett standardrecept. Räknar du själv får du således sannolikt ett mer korrekt värde.
Har du receptet är det ju en piece of cake att räkna ut näringsvärdet själv.
Lägg samman energin från samtliga ingredienser och dividera summan med antalet paltar/den totala vikten. Voilá!
Värdet från SLV är baserat på ett standardrecept. Räknar du själv får du således sannolikt ett mer korrekt värde.
Yupp, jag vet - men antalet paltar hade jag ingen aning om då morsan gjorde riktigt många, och så sju personer ätit av dem innan jag började räkna. Men standard-receptet duger gott! Tack för hjälpen all!:hbang:
Men det viktiga är ju inte näringsvärdet, utan hur många du klarar att äta.
Haha, låter som att det är paltkoma som gäller alltså;)
ingen paltätare - blev väll 400 gram palt på en middag, inte allt för maffigt*rolleyes*
The Draf
2008-07-14, 08:05
Vägde och räknade på palt. 2½ paltar(med fläsk i) + smör(bregott extrasaltat såklart) + mjölk blev 1000 kcal :) Klart värt det, även under deff.
Vägde och räknade på palt. 2½ paltar(med fläsk i) + smör(bregott extrasaltat såklart) + mjölk blev 1000 kcal :) Klart värt det, även under deff.
Håller med om att palt (eller kroppkakor) hör till det man verkligen unnar sig under deff. Vill man minska en smula på energin kan man ju alltid strunta i smöret och ta lingonsylt till istället, det blir nästan lika gott. Mjölk kan kanske också bytas mot vatten eller liknande om man vill ha ned energin ytterligare.
är det någon skillnad på palt och paltbröd (har jag för mig att det hette?). Typ blodmat av någon sort som smakade vedervärdigt
Palt och paltbröd är två helt olika saker.
Palt liknar kroppkakor.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Palt
Paltbröd är en sorts bröd innehållande blod.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Paltbr%C3%B6d
The Draf
2008-07-16, 08:26
Det finns blodpalt också, det är jättegott
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.