Visa fullständig version : Vart kommer bubblorna i ölen ifrån?
edgen_ÖSD
2008-07-09, 13:46
Detta är ett kul fenomen. Om man tittar på ett glas med nytappad öl, uppstår det bubblor från ingenstans. Inte bara det, utan dessa bubblor verkar aldrig ta slut heller. Vart kommer de ifrån? Vad består de av? Someone?
Det är kolsyra som uppstår då ölen jäser.
hahavaffan
2008-07-09, 13:53
Precis som i kolsyrad läsk, kolsyrat vatten och förmodligen även kolsyrat piss.
Nitrometan
2008-07-09, 13:54
Detta är ett kul fenomen. Om man tittar på ett glas med nytappad öl, uppstår det bubblor från ingenstans. Inte bara det, utan dessa bubblor verkar aldrig ta slut heller. Vart kommer de ifrån?
De kommer från en liten by i södra Tyskland där de lever på att tillverka och sälja dessa bubblor.
edgen_ÖSD
2008-07-09, 13:54
Det är kolsyra som uppstår då ölen jäser.
Varför uppstår kolsyran på samma ställe, och jäser verkligen ölen så fort?
edgen_ÖSD
2008-07-09, 13:55
De kommer från en liten by i södra Tyskland där de lever på att tillverka och sälja dessa bubblor.
Källa?
Det är kolsyra. Mängden gas som kan lösas i vatten står i proportion till hur högt tryck det är. Vätskan i burken, flaskan och fatet står under tryck. När trycket minskar (ölen hälls upp) kan inte lika mycket gas lösas, och det börjar bubbla. Smart va?
Varför uppstår kolsyran på samma ställe, och jäser verkligen ölen så fort?
Ölen jäser inte när du häller upp den, den jäser när man tillverkar den. Jästen bryts ner och bildar alkohol, kolsyra och lite smakprylar.
hahavaffan
2008-07-09, 14:06
Källa?Det sjuka/skrämmande är att du inte förstod att det var ett skämt. *popcorn*
Är väl egentligen koldioxid osm löst sig i vattnet som kolsyra. Som någon sedan sade så innebär förändrade förhållanden (korken öppnas) att inte lika mycket kolsyra kan vara löst i vattnet och då avges detta alltså som koldioxid.
Är väl egentligen koldioxid osm löst sig i vattnet som kolsyra. Som någon sedan sade så innebär förändrade förhållanden (korken öppnas) att inte lika mycket kolsyra kan vara löst i vattnet och då avges detta alltså som koldioxid.
Neeeeeeeeeeeeej!! Teh växthuseffekt!
Muskelbyggaren
2008-07-09, 15:31
Varifrån bubblorna kommer kan ju liknas vid vad som händer när man låter saltvatten dunsta, varifrån kommer saltet som blir kvar på botten? Det syntes inte i vattnet från början därför att det var löst i vattnet, till synes uppslukat. Samtidigt måste det funnits någonstans när det fortfarande var löst i vattnet. Men var?
Jag funderade själv på precis detta häromdagen. Det märkliga är ju som sagt att bubblorna verkar uppstå från ingenstans. Ölen ser ut att fylla all rymd i glaset, skulle de då vara extremt sammanpressad syrgas? Det låter ju märkligt att man endast genom att öppna kapsylen kan läta på trycket så pass att bubblor som tidigare var fullkomligt osynliga nu uppenbarar sig i en rasande takt.
Svaret ligger ju i att det vi ser som en "solid" vätska som uppfyller hela glasets rymd, i själva verket utgörs till mer än 99% av rent tomrum. Även det hårdaste stål består av atomer. Och en atom kan i skala liknas vid en stor aula, där det i mitten finns en atomkärna som i exemplet skulle ha storleken av ett sandkorn där elektroner rör sig runt kring detta sandkorn på avstånd som sträcker sig ända ut till väggarna i aulan. Poängen är att det i större delen av denna rymd är helt tomt. (i genomsnitt, för att vara mer korrekt) Då ser man att det ändå fanns gott om utrymme för bubblorna att "gömma sig" i ölen innan det att flaskan öppnades.
MEDiAHORAN
2008-07-09, 15:34
Det sjuka/skrämmande är att du inte förstod att det var ett skämt. *popcorn*Eller så kanske han var genuint intresserad av hur bubblorna uppstår, han visste antagligen att det var kolsyra men ville ha en "vetenskaplig" förklaring, så när någon drygar sig kan man lika gärna spela dum.
Nu kan du svara med ett dumt svar som t.ex. "Källa på det?"
;)
Den stora frågan är ju varifårn bubblorna i kranvatten kommer ifrån. Låter man ett glas kranvatten stå ett tag så bildas det ju massa bubblor längs insidan av glaset. Men VARFÖR?!
Edit: Okej, kanske lite överdrivet att kalla det "Den stora frågan". Men ändå.
Källa?
Källa (http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?p=3084994)
Källa (http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?p=3084994)
Alternativ källa. (http://youtube.com/watch?v=FsNFhYgIXrg)
Muaytudd
2008-07-09, 16:49
Det är kolsyra som uppstår då ölen jäser.
Oh! Först trodde jag att Grahn hade skrivit ngt. men det var bara hans avatar :(
Den stora frågan är ju varifårn bubblorna i kranvatten kommer ifrån. Låter man ett glas kranvatten stå ett tag så bildas det ju massa bubblor längs insidan av glaset. Men VARFÖR?!
Edit: Okej, kanske lite överdrivet att kalla det "Den stora frågan". Men ändå.
nånting med att glasen är smutsiga. Minns inte exakt. Får fråga farsan ;/
hahavaffan
2008-07-09, 17:17
Den stora frågan är ju varifårn bubblorna i kranvatten kommer ifrån. Låter man ett glas kranvatten stå ett tag så bildas det ju massa bubblor längs insidan av glaset. Men VARFÖR?!
Edit: Okej, kanske lite överdrivet att kalla det "Den stora frågan". Men ändå.Samma sak, fast det är luft som är på molekylär nivå löst i vattnet kan man väl säga. "Luft"-molekylerna har hoppat på vattenmolekyler och andra saker som finns i glaset och bildat andra bindingar, men kan efter en tid hoppa tillbaks till att bilda riktiga luftmolekyler igen, och då kommer bubblorna :) ENKELT uttryckt. Jag är ingen kemist.
nånting med att glasen är smutsiga. Minns inte exakt. Får fråga farsan ;/
Vad är det nu insuinerar?
Samma sak, fast det är luft som är på molekylär nivå löst i vattnet kan man väl säga. "Luft"-molekylerna har hoppat på vattenmolekyler och andra saker som finns i glaset och bildat andra bindingar, men kan efter en tid hoppa tillbaks till att bilda riktiga luftmolekyler igen, och då kommer bubblorna :) ENKELT uttryckt. Jag är ingen kemist.
Det svaret kändes bättre :D
edgen_ÖSD
2008-07-10, 00:11
Det sjuka/skrämmande är att du inte förstod att det var ett skämt. *popcorn*
Bevis på det?
Varifrån bubblorna kommer kan ju liknas vid vad som händer när man låter saltvatten dunsta, varifrån kommer saltet som blir kvar på botten? Det syntes inte i vattnet från början därför att det var löst i vattnet, till synes uppslukat. Samtidigt måste det funnits någonstans när det fortfarande var löst i vattnet. Men var?
Jag funderade själv på precis detta häromdagen. Det märkliga är ju som sagt att bubblorna verkar uppstå från ingenstans. Ölen ser ut att fylla all rymd i glaset, skulle de då vara extremt sammanpressad syrgas? Det låter ju märkligt att man endast genom att öppna kapsylen kan läta på trycket så pass att bubblor som tidigare var fullkomligt osynliga nu uppenbarar sig i en rasande takt.
Svaret ligger ju i att det vi ser som en "solid" vätska som uppfyller hela glasets rymd, i själva verket utgörs till mer än 99% av rent tomrum. Även det hårdaste stål består av atomer. Och en atom kan i skala liknas vid en stor aula, där det i mitten finns en atomkärna som i exemplet skulle ha storleken av ett sandkorn där elektroner rör sig runt kring detta sandkorn på avstånd som sträcker sig ända ut till väggarna i aulan. Poängen är att det i större delen av denna rymd är helt tomt. (i genomsnitt, för att vara mer korrekt) Då ser man att det ändå fanns gott om utrymme för bubblorna att "gömma sig" i ölen innan det att flaskan öppnades.
Kolozzeum levererar :D
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.