koka ägg i smutsig kastrull?!

[apa_ola]

Kanske inte det fräschaste, men kan det innebära någon risk att koka ägg i en smutsig kastrull förutsatt att inte skalet spricker? :D

[Swanson]

Nej, det har ingen inverkan på äggen.

[bertbert]

Den här typen av frågor kommer aldrig upphöra att förvåna mig. *screwy*

[Xtreme-G]

På grund av det semipermiabla membranet äggskalet utgör kommer vatten inte dras in i ägget då det är smutsigare än i ägget. Därför kommer ägget heller inte spricka vilket det gör i rent vatten.

Källa: Min systers biologilärare via min syster.

[Sniggel]

Kokandet i sig gör nog att många bakterier dör, även om eventuella toxiner som vissa bakterier kan producera, kan finnas kvar (tror jag). Men du har fortfarande äggskalet som skyddar.

[Cohen]

Kokar själv ägg i odiskade kastruller ibland. Har aldrig upplevt det som konstigt.

Fast det beror förstås på vad man haft i kastrullen tidigare. Om den bara använts till potatis (eller ägg!) tidigare känns det en smula löjligt att diska den.

[ligne]

Den här typen av frågor kommer aldrig upphöra att förvåna mig. *screwy*

håller fullständigt med.

[erik_strid]

Är det lungt att koka pasta också utan att diska?

[Eddie Vedder]

Är det lungt att koka pasta också utan att diska?

Kokpunkten på vattnet är 100 grader celsius oavsett vad som ligger i grytan.

De bakterier du tar död på vid kokning dör ju alltså både då vid kokning av ägg och pasta. Men du får ju ha lite sunt förnuft också. Givetvis beror det på hur äcklig din kastrull är. Ingen kan ju sitta här och svara ja eller nej på en sån fråga.

Och är verkligen lite diskning av kastrullen ett sånt problem?;)

[krazikatt]

Kokpunkten på vattnet är 100 grader celsius oavsett vad som ligger i grytan.

Vill inte verka petig men kokpunkten på vatten är inte alltid 100 grader celsius. Det beror på vilken höjd över havsytan du befinner dig på. T.ex. hade du kokat ägg på toppen av mount everest så hade vattnet kokat på 70 grader. Nåja. Vi har alla haft fel nångång.

[JockeKillen]

Är det lungt att koka pasta också utan att diska?

Pastan kan väl ta smak beroende på vad för sorts smuts det finns i kastrullen.

[Apos78]

Vill inte verka petig men kokpunkten på vatten är inte alltid 100 grader celsius. Det beror på vilken höjd över havsytan du befinner dig på. T.ex. hade du kokat ägg på toppen av mount everest så hade vattnet kokat på 70 grader. Nåja. Vi har alla haft fel nångång.

Gillar den sista noteringen där :cool: .

[Nitrometan]

Det beror på vilken höjd över havsytan du befinner dig på. T.ex. hade du kokat ägg på toppen av mount everest så hade vattnet kokat på 70 grader. Nåja. Vi har alla haft fel nångång.
Hur stor tror du att sannolikheten är för att några av kolos medlemmar sitter på toppen av Mt Everest och försöker uppnå 100 grader på sitt äggvatten?

F.ö. så dödar även 70-gradigt vatten bakterierna.

[hangatyr]

Hur stor tror du att sannolikheten är för att några av kolos medlemmar sitter på toppen av Mt Everest och försöker uppnå 100 grader på sitt äggvatten?

F.ö. så dödar även 70-gradigt vatten bakterierna.

men får det ägget at koagulera?

[Apos78]

men får det ägget at koagulera?

Jo det ska nog gå även om det kanske blir gränsfall. Får väl trava ner ett par meter :).

[Runda Grodan]

This thread is Runda Grodan approved.

[zariaza]

sen kanske det beror på vad du menar med smutsig? Enbart odiskad och det finns rester efter en soppa eller något? Eller har du lekt kemilabb och kokat gift? ;)

[Lexidos]

Den här typen av frågor kommer aldrig upphöra att förvåna mig. *screwy*

Jag är lite imponerad av att det finns folk som funderar på sånt här

[omnibus]

sen kanske det beror på vad du menar med smutsig? Enbart odiskad och det finns rester efter en soppa eller något? Eller har du lekt kemilabb och kokat gift? ;)

Koka pasta i en odiskad grötkastrull måste ju vara opti... :Virro