handdator

Visa fullständig version : Kroppens ph-värde och upplevelsen av smak


AJO
2008-04-03, 15:29
Uppfattar man smaker olika beroende på vilket ph-värde kroppen har?

T.ex uppfattar man sur/besk smak intensivare om kroppen har ett lågt ph-värde?

JakeShaft
2008-04-03, 16:29
Är det inte rätt svårt elelr snarare farligt att ha svängningar i kroppens PH-värde? Vissa enzymer sluar helt fungerar med ens en väldigt liten PH-ändring vad jag kommer ihåg.

Tolkia
2008-04-03, 16:33
Just därför har man ett väldigt känsligt system för att reglera kroppens pH. Stora svängningar i pH förekommer inte i friska individer.

Som svar på trådskaparens fråga: Nej, knappast (se ovan).