Gluten och proteinpulver

[mowax]

Detta kan tyckas vara en dum fråga men om jag inte missminner mig så talades det om att det fanns spår av gluten i kasein, så jag passar på att fråga.
Finns det några spår av gluten i vanligt vassleprotein t.ex wheyFX? Det logiska svaret är förstås nej men jag vill vara på den säkra sidan.

[forslund]

http://www.allergimat.com/dietist.asp?id=243

Frågan:
Innehåller glutamin och vassle gluten?

Svar:
Nej, glutamin och vassle innehåller inte gluten
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Borde gå att lita på.

Via google hittade jag även:

Nej, ren vassleprotein innehåller ingen gluten. Proteinbars innehåller dock ofta gluten, så kolla alltid produktinnehållet före beställning om detta inte är tillåtet i din diet.

Från Whey's hemsida:
Q: Does whey protein contain gluten or wheat protein?

A: No, pure whey protein does not contain any gluten. However, protein bars and beverages often contain gluten so always check the product ingredient label prior to purchase if it is not allowed in your diet.


Motsägelse:

Jag blev gluten allergisk i vuxen ålder efter en magsjuka. Nu tror jag att jag har blivit laktosintolerant också, eftersom min mage blir bubblig och jättekass när jag dricker mjölk och speciellt när jag dricker proteindrinkar (vassle).


Hoppas det besvarar din fråga.

[mowax]

Tack som fan. Nästa gång googlar jag lite hårdare! :smash: