Skillnader på ris och ris

[Body Guard]

Idag när jag jämförde innehållsförteckningen på två olika paket ris blev lite konfundersam.

Ena paketet var Jasminris och det andra långkornigt parboiled ris. De jag fann konstigt är att Jasminriset innehåller färre kcal än vad parboiled gör, hur kommer det sig? Jasminriset ligger på 325 kcal/100g och parboiled på 355 kcal/100g.

Slutsatsen blir att man kan äta jasminriset med gottsamvete om man inte bryr sig om att de är snabbare i upptaget än parboiled?

[King Grub]

Kalorimängden säger väl inget om näringsvärde. Ett fullkornsris har mera näring kvar än en vitt, polerat ris, oavsett ev skillnader i kalorimängd.

[Body Guard]

Kalorimängden säger väl inget om näringsvärde. Ett fullkornsris har mera näring kvar än en vitt, polerat ris, oavsett ev skillnader i kalorimängd.

Näring i form av mineraler och vitaminer?

[Avesta]

Näring i form av mineraler och vitaminer?

Ja

+fibrer

[Sparrisen]

För övrigt så var det där väl nästan samma energimängd va? ;)

[Rahf]

Den där skillnaden kan man nog bortse ifrån. Det är då min personliga åsikt hur jag hade gjort, ska jag behöva bry mig om sånt så har det gått för långt för mig.