z_bumbi
2008-02-21, 08:55
"Workshop utvärderar skogsinsekters bidrag till den mänskliga födan.
Med över 1400 insektsarter som äts av människor världen över, erbjuder insektsvärlden lovande utsikter både kommersiellt och näringsmässigt, säger FN:s Livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO, idag. En workshop som organiseras av FAO denna vecka kommer att diskutera den potential som insekter utgör för Asien och Stillahavsområdet.
Medan tanken på att äta insekter kan tyckas ovanlig eller till och med osmaklig för många av oss, är den mänskliga konsumtionen av insekter faktiskt mycket vanlig i större delen av världen. Åtminstone 527 olika insekter äts i över 36 länder i Afrika, medan insekter även konsumeras i 29 länder i Asien och 23 länder i Nord- och Sydamerika."
http://www.newsdesk.se/pressroom/fao/pressrelease/view/obehagliga-smaakryp-eller-aetbara-delikatesser-196862
Med över 1400 insektsarter som äts av människor världen över, erbjuder insektsvärlden lovande utsikter både kommersiellt och näringsmässigt, säger FN:s Livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO, idag. En workshop som organiseras av FAO denna vecka kommer att diskutera den potential som insekter utgör för Asien och Stillahavsområdet.
Medan tanken på att äta insekter kan tyckas ovanlig eller till och med osmaklig för många av oss, är den mänskliga konsumtionen av insekter faktiskt mycket vanlig i större delen av världen. Åtminstone 527 olika insekter äts i över 36 länder i Afrika, medan insekter även konsumeras i 29 länder i Asien och 23 länder i Nord- och Sydamerika."
http://www.newsdesk.se/pressroom/fao/pressrelease/view/obehagliga-smaakryp-eller-aetbara-delikatesser-196862