Energiinehåll i Dijonsenap?

[mikee]

Hej! Undrar om det är någon som vet hur det ligger till med energiinehållet i Dijpnsenap? Var i affären idag och kikade lite på burkarna men det stod inget om det på dom...

[Handcuff]

Räkna med typ 0kcal/port.... om du nu inte hade tänkt basera ditt energiintag på senap....

[mikee]

Ofan, såpass lite. Smakar det som vanlig senap då?

[Handcuff]

Ofan, såpass lite. Smakar det som vanlig senap då?

Svensk senap ca 160kcal/100g
"Fransk senap" ca 90kcal/100g

Med andra ord skitsiffror som du inte behöver fundera kring...det kommer inte vara valet av senap som kommer att ta dig till ditt mål om man så säger.

[machine gun]

Smakar det som vanlig senap då?

Nej, inte om du med vanlig senap menar söt senap. Dijon har en mer skarp smak och används ofta mer som krydda.

[mikee]

Så fransk senap och Dijon är samma sak? Är det någon stark smak på den då?

[machine gun]

Så fransk senap och Dijon är samma sak? Är det någon stark smak på den då?

Ja, på båda frågorna. Men inte stark på samma sätt som t.ex. chili utan mer som wasabi, känns i näsan :) Prova!

[mikee]

Okej, Dijonsenapen är prio nummer ett imorgon

[Scratch89]

Dijonsenap är väldigt lätt att överdosera. Börja med en tesked max, och smaka sedan av. Det behövs bara en bråkdel av mängden vanlig senap.

[BigForre]

Stekt ägg, grovt börd + dijonsenap = gött mos

[machine gun]

Dijonsenap är väldigt lätt att överdosera. Börja med en tesked max, och smaka sedan av. Det behövs bara en bråkdel av mängden vanlig senap.

Yep. Det är jobbigt när man inte känner smaken för att näsan svider :D