handdator

Visa fullständig version : Makrill i tomatsås, farligt?


Muskelmannen
2007-10-14, 15:23
Ska man vara orolig när man äter makrill i tomatsås? Jag älskar att äta detta och hoppas på att det även är nyttigt, men jag får hela tiden höra att jag ska få kvicksilverförgifting eller andra hälsofarliga kemikalier om jag äter av detta. Så behöver jag vara orolig eller kan man äta 1 burk om dan?

En bonusfråga: Finns det bättre fiskar än andra? Sardiner kan ju även det vara gott.

mommy
2007-10-14, 15:35
Det är ingen fara att äta mycket makrill i tomatsås: Råd om fiskkonsumtion (http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=14348&epslanguage=SV)

King Grub
2007-10-14, 15:35
Olika beroende på var den är fiskad.

http://www.nrdc.org/health/effects/mercury/guide.asp

Nordatlantisk är säker.